莆田义工论坛网 » 莆田义工生活展现 » 看完这些你还敢去饭店吃饭吗？（二）

夜之薇露 发表于 2010-9-1 09:45

看完这些你还敢去饭店吃饭吗？（二）

[font=宋体]
接上一篇

[/font][font=宋体][img]http://stimgcn3.s-msn.com/health/images/default/attachimg.gif[/img][/font] [img=500,0]http://bbs.health.msn.ynet.com/attachments/month_1008/100830102386452b469eac3d89.jpg[/img] [url=http://bbs.health.msn.ynet.com/attachment.php?aid=NTk5OHw4ZDEzNWQ2ZXwxMjgzMzA0MzI2fGNiMzJSZHM2ODNzLzlPTFJVQWl3ZzdLSG5sSjRveGJCdmZSR29NMWsxKzlCRDRj&nothumb=yes][b][color=#0099cc]下载[/color][/b][/url] (29.85 KB)
前天 10:23





[font=宋体][font=宋体]
[/font]做鲜榨果汁的添加剂有几十种，这一般是吧台水吧的事情，但现在添加的东西实在太多，所以偷偷摸摸的进行了。。。不过水果还是放的。只是放的很少。。。[/font]



[p=30, 2, left][font=宋体][/font][/p][img]http://stimgcn3.s-msn.com/health/images/default/attachimg.gif[/img] [img=427,0]http://bbs.health.msn.ynet.com/attachments/month_1008/1008301023d83243036caa2743.jpg[/img] [url=http://bbs.health.msn.ynet.com/attachment.php?aid=NTk5OXxmN2IxNTVjZXwxMjgzMzA0MzI2fGNiMzJSZHM2ODNzLzlPTFJVQWl3ZzdLSG5sSjRveGJCdmZSR29NMWsxKzlCRDRj&nothumb=yes][b][color=#0099cc]下载[/color][/b][/url] (39.64 KB)
前天 10:23




[font=宋体][font=宋体]
[/font]我也知道，这些添加剂对我们厨师来说很正常。我现在只是没时间去朋友店里拍震撼的照片。。。我已经打算改行了。。心凉了。。。这个是野生菌调味料，本来按道理说应该做汤用的，但现在很多厨师乱用。。值得担忧。[/font]


[p=30, 2, left][font=宋体]
[/font][/p][img]http://stimgcn3.s-msn.com/health/images/default/attachimg.gif[/img] [img=331,0]http://bbs.health.msn.ynet.com/attachments/month_1008/1008301023d985f61c77ea0886.jpg[/img] [url=http://bbs.health.msn.ynet.com/attachment.php?aid=NjAwMHxlODM3ZDhhN3wxMjgzMzA0MzI2fGNiMzJSZHM2ODNzLzlPTFJVQWl3ZzdLSG5sSjRveGJCdmZSR29NMWsxKzlCRDRj&nothumb=yes][b][color=#0099cc]下载[/color][/b][/url] (29.91 KB)
前天 10:23



[font=宋体]

[font=宋体]
[/font]鲜味宝，这个的确算不上添加剂了，它是味精鲜度的两倍。。。但吃多了肯定不好。。。一份凉菜大半调羹，大家自己想吧。[/font]
[font=宋体][/font]
[font=宋体][/font]
[font=宋体]
[img]http://stimgcn3.s-msn.com/health/images/default/attachimg.gif[/img] [img=422,0]http://bbs.health.msn.ynet.com/attachments/month_1008/1008301023875b6b97173ff774.jpg[/img] [url=http://bbs.health.msn.ynet.com/attachment.php?aid=NjAwMXw2NjljOGNmZnwxMjgzMzA0MzI2fGNiMzJSZHM2ODNzLzlPTFJVQWl3ZzdLSG5sSjRveGJCdmZSR29NMWsxKzlCRDRj&nothumb=yes][b][color=#0099cc]下载[/color][/b][/url] (25.17 KB)
前天 10:23





[font=宋体]
[/font]增香膏啊增香膏。。香的不成样子。。。现在就是买回来的蔬菜都不香连鸡蛋都没有那个味了。而这些东西就香的要命了。。



[img]http://stimgcn3.s-msn.com/health/images/default/attachimg.gif[/img] [img=389,0]http://bbs.health.msn.ynet.com/attachments/month_1008/1008301023749a20cc8a1e0ca2.jpg[/img] [url=http://bbs.health.msn.ynet.com/attachment.php?aid=NjAwMnw3OWFlMGYwNnwxMjgzMzA0MzI2fGNiMzJSZHM2ODNzLzlPTFJVQWl3ZzdLSG5sSjRveGJCdmZSR29NMWsxKzlCRDRj&nothumb=yes][b][color=#0099cc]下载[/color][/b][/url] (42.43 KB)
前天 10:23




[font=宋体]
[/font]这是做椒盐的死虾，这是刚刚一位客人去海鲜点的活虾，在前面看见的是活的，到厨房就被换成死虾了。去酒店吃海鲜大家注意啊，别以为你看见他抓进去了。如果饭店里面有死鱼肯定会换掉。再把活鱼换回去。。。。这虾我也没办法。老板的利润。只是有时候实在看不下去了，我会故作难色的说：老大，这虾实在没法用啊。。看见掉头虾，一定是死虾！




[color=red][size=3][font=宋体]    其实，饭店本身就不卫生，本身菜里味精就巨量，再加上厨师操作时不注重卫生。说个形象点吧，我们行内都熟，我把一个菜炒出来了，后面打杂的会用手去摆造型。还有发臭的毛巾去抹餐具。现在厨房都有摄像头[/font]/它不是用来监管菜品质量的，它是用来罚款的。这方面也实在难监管，中餐太特殊了。现在厨师基本上和民工一个档次了，还没民工工资高。什么福利养老没听过。我连养老卡什么样我都没见过，我们就是死工资，还会因这样那样的事情被罚款。工作时间又久，也累。改行的多了，人心散了。所以这块很难管。像上次上面下来检查卫生，其实没什么。硬找理由罚款，我看见我们老板拿很厚的一沓钱塞给人家。请人吃一顿饭结束。[/size][/color]
[/font]

杂草 发表于 2010-9-1 13:08

唉，杯具了

清和木居 发表于 2010-9-1 14:47

纠结，非常纠结！

大牛 发表于 2010-9-1 15:18

非常纠结

荔城—kitty.猫. 发表于 2010-9-1 23:05

:L

phqbb4 发表于 2011-4-9 09:47

唉  悲剧啊 真的是

查看完整版本: 看完这些你还敢去饭店吃饭吗？（二）