主题：莆田义工：20年11月29日“探访莆盐文化传承非遗技艺” 莆盐文化园研学公益画面

本文来自: 莆田义工论坛网作者: 大婶发表于: 2020-11-30 23:57 阅读: 2516 人收藏

   “煮海之民何所营，妇无蚕织夫无耕。衣食之源太寥落，牢盆煮就汝轮征。年年春夏潮盈浦，潮退刮泥成岛屿。风干日曝咸味加，始灌潮波塯成卤……”这首《煮海歌》形象告诉我们当年盐农所处的环境，煮盐的过程，以及盐农制盐的艰辛。

   2020年11月29日，莆田义工协会义工们在研学领队带领下，兴致勃勃前往有700多年历史的莆田盐场，开展“探访莆田盐场，传承非遗技艺”主题研学活动，携手探索莆田制盐的奥秘。

   义工们走进盐文化园，先后有序参观了五个展厅:走进忆苦思甜展示区，追忆往昔岁月；走进盐文化展示区，感慨莆盐世界的丰富多姿；走进海盐生产区，了解海盐生产四大步骤；走进摄影展区，切身感受盐农的艰辛；走进“盐”究院，遍赏海内外盐产品。

   在现场，小义工分成小组，一起玩团队游戏。无论是拔河比赛，还是合作直线行走，义工们团结协作，兴趣盎然中明白团队同心协力的重要性。

   路欢歌一路收获，义工们在寓教于乐的过程了解莆田制盐非遗技艺——日晒法的具体操作流程，也明白盐在我们生活中的重要性。盐乃为百味之祖、食肴之将。“柴米油盐酱醋茶”，生活中盐扮演着重要角色。这洁白如霜的海盐，背后还藏着盐农们鲜为人知的艰辛。如今勤劳的盐民们遵循古法，守望盐田，让日晒制盐千年技艺传承延续。2018年3月，莆田海盐传统晒制技艺列还为莆田市第六批非物质文化遗产代表性项目名录。

这次活动，义工们回到自然去感知自然，因为参与其中，更能明白其中奥义。希望莆田义工协会的义工们在未来的日子中能够开拓创新，做我们莆田非遗技艺的传承者，将我们的非遗技艺发扬光大。

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